Concluye con éxito el I Open de Footgolf de Islantilla

 

 

El Torneo, organizado por Islantilla Golf Resort y la Mancomunidad de Islantilla, ha contado con la participación de una veintena de parejas

 

La final contó con la presencia de los futbolistas del Recreativo de Huelva Aitor García y Álvaro Vega

 

El Footgolf ha dejado de ser un desconocido en nuestra tierra. Este fin de semana ha tenido lugar el I Open de Footgolf de Islantilla, y viendo la aceptación del público y el elevado nivel de participación se puede afirmar que ésta ha sido seguro la primera de muchas ediciones de este peculiar deporte, que mezcla lo mejor de ambas disciplinas: la potencia del fútbol y la precisión del golf.

 

 

El campo de golf del Hotel Islantilla Golf Resort ha sido el escenario escogido para la ocasión, ya que sus 27 hoyos permiten elegir los recorridos más interesantes teniendo en cuenta las características del Footgolf. El Open, que ha contado además con la colaboración del Recreativo de Huelva, ha rozado el límite de inscripciones previsto; esto, sumado al público asistente, ha hecho que el fin de semana haya sido todo un éxito.

 

 

Durante los tres días en los que se ha desarrollado el Open, han desfilado por las instalaciones de Islantilla Golf Resort la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Lepe, Bella Verano; el concejal de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Isla Cristina, José Manuel Raya; los futbolistas de la primera plantilla del Recreativo de Huelva, Aitor García y Álvaro Vega; y su director deportivo, Fernando Iturbe.

 

La clasificación del Open ha sido la siguiente:

 

1º Borja de Alba Alonso y Román Pérez Oddo, con 42 golpes.

2º José Antonio Fernández Pérez y José Antonio Rua Cordero, con 48 golpes.

3º Jesús Toscano Prieto y Óscar Rodríguez Pastoriza, con 53 golpes.

 

 

Los premios, que fueron entregados el sábado por la noche tras el cóctel celebrado en el Club de Golf de Islantilla Golf Resort, han sido dos entradas para la final de Trofeo Colombino y cinco noches de hotel en Islantilla Golf Resort, para los primeros clasificados; dos camisetas de la primera equitación del Recreativo de Huelva y un fin de semana en Islantilla Golf Resort, para los segundos; y dos camisetas de la segunda equitación del Recreativo de Huelva y una cena en el Beach Club de Islantilla Golf Resort para la tercera pareja. El premio al hoyo en uno, que era un abono de temporada del Recreativo de Huelva, quedó desierto.

 

 

Y para aquellos que se hayan quedado con las ganas de probar este deporte, Islantilla Golf Resort pondrá a disposición del público sus instalaciones todos los jueves a partir de las cinco de la tarde. Para más información, contactar directamente con el campo de golf.

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Islantilla Golf Resort presenta el I Open de Footgolf

 

El I Open de Footgolf de Islantilla, organizado por el Hotel Islantilla Golf Resort con la colaboración del Recreativo de Huelva y de la Mancomunidad de Islantilla, fue presentado ayer en el Estadio Nuevo Colombino, en un acto que contó con la presencia de Alfonso Caballero, director comercial de Islantilla Golf Resort; José Luis Peña y Ana del Pino, secretario técnico y responsable de Marketing respectivamente del Recreativo de Huelva; y Juan García, concejal de Deportes del Ayuntamiento de Isla Cristina.

 

 

El Footgolf es un nuevo deporte que mezcla lo mejor de ambas disciplinas: la potencia del fútbol y la precisión del golf. Tras el furor causado en países como Argentina u Holanda, donde ejercen de padrinos futbolistas de la talla de Palermo y Makaay, llega a nuestra tierra. La puesta en práctica es similar a la del golf, con la salvedad de que los palos se cambian por las piernas y las bolas de golf por balones de fútbol; el objetivo es recorrer los hoyos correspondientes con el menor número de golpes posibles.

 

 

El Open, que se celebrará en el campo de golf del Hotel Islantilla Golf Resort los próximos 5, 6 y 7 de julio, está abierto al público de todas las edades, y pretende convertirse en un acto pionero en España. El día 5 será para el campeonato infantil y cadete; el 6, para los entrenamientos; y el 7 para el campeonato de adultos. Estará apadrinado por jugadores de la primera plantilla del Recreativo de Huelva.

 

 

La inscripción puede realizarse directamente en el Hotel, a través del correo electrónico dcomercial@islantillagolfresort.com o en el teléfono 959204500. El precio por pareja es de 5 euros para el campeonato infantil y cadete, y 20 euros para el resto, y habrá camisetas y polos para todos los participantes. Está limitado a 20 parejas por categoría, y los premios serán los siguientes:

 

- Hoyo en uno: abono de temporada del Recreativo de Huelva

- 1º premio: entradas para la final de Trofeo Colombino y cinco noches de hotel en Islantilla Golf Resort.

- 2º premio: camisetas de la primera equitación del Recreativo de Huelva y un fin de semana en Islantilla Golf Resort.

- 3º premio: camisetas de la segunda equitación del Recreativo de Huelva y una cena en el Beach Club de Islantilla Golf Resort.

 

La entrega de premios tendrá lugar el sábado por la noche en el Beach Club de Islantilla Golf Resort, acompañada de un cóctel. Además, el Hotel pone a disposición de los participantes precios especiales de alojamiento, para convertir el Open en un evento de máxima difusión.

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Islantilla Golf Resort presenta la Escuela de Golf Tomás Ballestero

 

 

El golf es el motor de Islantilla Golf Resort, y estamos empeñados en que todos nuestros clientes se conviertan en expertos. Y que mejor forma de hacerlo que con la ayuda de un jugador profesional. Por este motivo hemos puesto en funcionamiento la Escuela de Golf Tomás Ballestero, donde se imparten una decena de actividades, cursos y clases, tanto para adultos como para niños.

 

Uno de los objetivos prioritarios de esta nueva Escuela es la difusión del golf de una forma divertida, sencilla y económica. Para ello, la Escuela se dará a conocer en los municipios y poblaciones cercanas a través de clinics, clases individuales o colectivas, sin importar la edad o el nivel con el que se parta.

 

La metodología usada por su director, Tomás Ballestero, pasa por enseñar las cuatro dimensiones aplicadas por la Escuela Nacional de Golf: la cara del palo; la línea; el ángulo de ataque; y la velocidad. Para lograr estos objetivos y que el jugador principiante aprenda lo más rápido posible “es necesario una práctica habitual, tomar una clase semanal y poner en uso todo lo aprendido para así progresar en su juego”, afirma Ballestero.

 

Tomás Ballestero Sanz (Palencia, 1980) se inicia en el mundo del golf a los 12 años, en Ibiza, influenciado por su padre, jugador amateur; a partir de aquí comenzaría su formación  en los campos de golf de Zarapicos (Salamanca) y Golf Guadiana (Badajoz). En esta última se establece durante varios años, logrando el título de profesor de golf en 1999, y ejerciendo en prestigiosos clubes como Golf de Guadiana, Club de Golf de Marvao y en la Escuela de Alto Rendimiento de la Federación Extremeña de Golf.

 

A lo largo de estos últimos años ha disputado cientos de torneos a nivel amateur y más de una veintena como profesional, entre España y Portugal, obteniendo su mejor clasificación en el Torneo Anual de profesores de golf organizado por la Federación Española de Golf, clasificándose en quinta posición. Desde el año 2009 trabaja en Islantilla Golf Resort como profesional, donde dirige la escuela que lleva su nombre.

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Entrevista a Alfonso Caballero, director comercial de Islantilla Golf Resort

 

Entrevista a Alfonso Caballero, director comercial de Islantilla Golf Resort

Interview with Alfonso Caballero, Commercial Director of Islantilla Golf Resort

 

 

 

 

¿Qué le diría a un cliente para convencerle de que Islantilla Golf Resort es el mejor hotel de la zona?

Tenemos la suerte de contar en España con una planta hotelera envidiable, algo que en Andalucía y Huelva es aún más palpable, con hoteles con instalaciones y servicios fabulosos. No vamos a convencer a nadie de que nuestro hotel sea el mejor de la zona, porque para gustos colores; lo que sí tenemos claro es que somos el producto más completo, y sobre todo que no encontrará nada igual en relación a calidad y servicio.

 

What would you say to a client to convince him that Islantilla Golf Resort is the best hotel in the area?

We have the luck to have an enviable hotel plant, something that in Huelva and Andalusia is still in Spain more palpable, with hotels with fabulous services and facilities. We are not going to convince anyone that our Hotel is the best in the area, because for taste colors, what if we have clear is the product more complete, and especially in relation to quality and service.

 

¿Qué turismo es el más interesante, comercialmente hablando, para el negocio hotelero?

Turismos son interesantes todos, más aún en la situación en la que nos encontramos, pero comercialmente hablando, aquel que no sólo te reporte beneficio económico sino también notoriedad pública.

 

What tourism is the most interesting, commercially speaking, for the hotel business?

Tourisms are interesting all, most still in the situation in which we find ourselves, but commercially speaking, one who you not only reports profit if not also public notoriety.

 

¿Acuden a Ferias o Congresos fuera de España para captar clientes?

Por supuesto. Hay que tener en cuenta que, exceptuando los meses de verano, el resto del año nuestro cliente es internacional, por lo que todas aquellas Ferias interesantes que se celebren en sus países de origen son interesantes asistir, para captar un mayor volumen de negocio.

 

Do you go to fairs or congresses outside Spain to catch customers?

Of course. Really with the exception of the summer months, the rest of the year our client is international, so all those interesting trade fairs held in their countries of origin, are interesting to attend to capture a greater volume of business.

 

¿Qué previsiones de ocupación tienen para este verano?

Pues dentro de la dificultad de la situación actual estamos contentos, ya que vemos cómo año tras año vamos mejorando nuestras ocupaciones, y eso es fruto del trabajo bien hecho por parte de nuestro personal. Nos encontramos con el mejor producto de la zona en relación calidad precio, el cual, además, aúna playa -con nuestro Beach Club-, buena comida -con la variedad de restaurantes que poseemos- y toda clase de deportes, como pádel, vela y, por supuesto, nuestro campo de golf de 27 hoyos.

 

What occupation forecasts have for this summer?

In the difficulty of the current situation we are happy, because we see how year after year we are improving our occupations, and that it is the result of a job well done by our staff. We find the best product of the zone in relationship quality price, which also combines beach with our Beach Club, good food with the variety of restaurants that we have, as well as all kinds of sports, paddle tennis, sailing and of course our 27 holes Golf course.

 

¿Consideran importante el turismo de congresos? ¿Pueden dar ese servicio?

Por supuesto. El turismo de congresos es interesante por varias razones: primero, porque te desestacionaliza la oferta; y segundo, porque suelen tener una estancia larga, en las que utilizan multitud de servicios. Nosotros somos un resort perfecto para el alojamiento de dicho servicio, ya que contamos con tres salas de hasta 210 metros cuadrados, así como gran cantidad de actividades de ocio (escuela de vela, clinic de golf, paseos a caballo…) para combinar el trabajo con el placer.

 

Do you believe important the Congress tourism? Can you provide this service?

Of course, the tourism of congresses is interesting for several reasons, first because normally is in low season, and second because they often have a stay long in those that use multiple services. We are a Resort perfect for the accommodation of this service, that we have three rooms for up to 210 square meters, as well as a great amount of leisure activities (sailing school, Golf Clinic, horseback riding), to combine work with pleasure.

 

¿Qué nivel de fidelización tienen sus clientes una vez que les visitan?

Contamos con un grado de fidelización muy alto, en torno al 80%. Eso es fruto del trabajo bien hecho, la constancia en el servicio, cumplir las expectativas de nuestros huéspedes y un producto inmejorable. Que nuestros clientes se vayan satisfechos es la base de nuestro trabajo, y su felicidad, nuestra filosofía.

 

What level of loyalty have their clients once visit them?

We have a very high degree of loyalty, around 80%. That is the result of work well done, consistent service, fulfil the expectations of our guests and a superb product. That our customers will be satisfied our philosophy is the basis of our work, and our happiness.

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Islantilla Golf Resort hace entrega de la recaudación de la Gala contra el Cáncer

 

Un granito de arena sumado a otro puede llegar a convertirse en una pequeña montaña, y hace falta muchísima ayuda. El Hotel Islantilla Golf Resort, que organiza todos los veranos la gala benéfica con el objetivo de recaudar fondos para la Asociación Española Contra el Cáncer, ha hecho entrega del cheque con los cerca de 10.000 euros logrados durante la última edición. Durante el acto han estado presentes Manoli Cordero, presidenta de la AECC de Lepe; Edmundo Hernández, director del Hotel; Patricia García, directora del campo de golf; y Manolo Sierra, director de Viveros Guadalquivir como patrocinador de la Gala.

 

 

La Gala de Islantilla Golf Resort cumple este verano diez años. Diez ediciones de un evento que continúa con el objetivo con el que nació: ayudar en la lucha contra el cáncer. Por ella han pasado miles de personas abarrotando el club de golf, lugar donde se celebra la cena, pero sobre todo han pasado los artistas: Juan Valderrama, Arcángel, Cantores de Híspalis, Manuel Carrasco, Manu Sánchez, Agustín Bravo y un largo etcétera de actuaciones desinteresadas a favor de esta causa tan noble.

 

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Entrevista a Ulises Martín, jefe de recepción de Islantilla Golf Resort

 

Entrevista a Ulises Martín, jefe de recepción de Islantilla Golf Resort

Interview with Ulises Martin, Reception Manager of Islantilla Golf Resort

 

 

¿Cómo es el huésped de Islantilla Golf Resort?

Acogemos a todo tipo de clientes en nuestras instalaciones, ya sea porque vengan a disfrutar de nuestro fantástico campo de golf, por motivos de negocios, a conocer nuestras playas y gastronomía o simplemente por pasar unas vacaciones inolvidables. Lo que sí es cierto es que suele ser un cliente exigente que busca calidad por encima de todo.

How is the host of Islantilla Golf Resort?

We welcome all kinds of customers in our facilities, either because they come to enjoy our fantastic golf, for business reasons, to know our beaches and gastronomy or simply to pass unforgettable holidays. Is true, it tends to be a demanding client, who choose quality above all.

 

¿Se nota la diferencia de costumbres entre el cliente español y el extranjero?

Por supuesto, sobre todo en horarios. Los clientes extranjeros suelen desayunar, comer y cenar a horas más tempranas que los españoles. Aparte de eso, son más metódicos a la hora de programar y organizar sus vacaciones, mientras que los españoles no nos anticipamos tanto.

What is the difference of customs between foreign and Spanish customer?

Above all the times. Foreign customers tend to have breakfast, lunch and dinner hours earlier than the Spanish. Apart from that, they are more methodical when it comes to schedule and organise your holidays, while the Spanish do not anticipate us.

 

¿Qué servicios son los más solicitados por los huéspedes? ¿Spa? ¿Masajes? ¿Excursiones?

Nuestro producto estrella es el golf, y por ello concentra la mayor parte de las solicitudes que recibimos. Sin embargo, en primavera y verano les encantan los servicios que ofrece nuestra Beauty Farm, la Escuela de Vela, las visitas a Doñana y Lugares Colombinos o disfrutar en barco de un fantástico atardecer sobre el Guadiana. Aparte de esto también se vende más el turismo gastronómico, como ir de ruta por las bodegas del Condado degustando los vinos de la tierra, o subir a la sierra a comer un buen Jamón de Jabugo y respirar aire puro. Huelva tiene todas las opciones que un cliente necesite.

What services are the most requested by guests? Spa? Massage? Excursions?

Our star product is the golf, who concentrates most of the requests we receive. However, in spring and summer the services offered by our Beauty Farm, Windsurf School, Visits to Doñana and Lugares Colombinos or enjoy a fantastic sunset on the Guadiana river boat. Apart from that also Gourmet tourism, such as route by the County Wineries tasting the wines, or upload to the sierra to eat a good ham from Jabugo and breathe fresh air. Huelva has all the options that a client needs.

 

¿Han recibido alguna vez peticiones fuera de lo común? ¿Cuáles?

Sí, a veces recibimos peticiones demasiado “peculiares”, pero será mejor seguir cumpliendo con la norma de confidencialidad a la que esta profesión nos obliga. Las mejores anécdotas sin duda son sobre algunos famosos que nos visitan, que quizás contaremos en otra vida.

Have you ever received requests out of the ordinary? What are?

Yes, sometimes too "peculiar" requests we receive, but it will be better to continue to meet the standard of confidentiality to which this profession requires us. The best stories are certainly on some famous visiting us, perhaps we will tell in another life.

 

¿Qué tienen las instalaciones de Islantilla Golf Resort para ser tan confortables?

Realmente el secreto es que estamos dentro de un marco inmejorable. La tranquilidad que se respira en el entorno donde nos ubicamos nos hace exclusivos, por eso animo a todo aquel que quiera conocernos que venga a visitarnos, porque en Islantilla Golf Resort haremos que se sienta como en casa.

What does the facilities of Islantilla Golf Resort have to be so comfortable?

Actually the secret is that we are unbeatable place within. The relax that breathes in the environment where we are located makes us unique, so I encourage anyone who wants to know who come to see us, because at Islantilla Golf Resort we will make you feel at home.

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Islantilla Golf Resort celebra el Torneo de Golf “Décimo Aniversario”

 

Islantilla Golf Resort celebra el Torneo de Golf “Décimo Aniversario”

Islantilla Golf Resort Golf Tournament celebrates the "Tenth Anniversary"

 

Diez años no se cumplen todos los días, y para celebrarlo en Islantilla Golf Resort ha tenido lugar un espectacular Torneo de Golf. Más de 50 participantes procedentes de España, Suecia, Irlanda, Inglaterra, Dinamarca, Alemania, Holanda e incluso Vietnam se dieron cita en nuestras instalaciones para disfrutar de un día majestuoso.

Ten years don´t meet every day, and for that reason Islantilla Golf Resort had celebrated a spectacular Golf Tournament. More than 50 participants from Spain, Sweden, Ireland, England, Denmark, Germany, Holland and even Vietnam. They played in our facilities to enjoy a majestic day.

 

 

El recibimiento se preparó con esmero, y todos los jugadores encontraron en su habitación una bolsa de bienvenida con varios obsequios, como productos de Isla Cristina, vino del Condado de Huelva y fresas de Lepe. Durante el Torneo se preparó un tentempié que no dejó indiferente a nadie, con una degustación de fresas con chocolate para recuperar fuerzas, además de otros obsequios, como el polo oficial del evento y unas bolas serigrafiadas con el logotipo de nuestra marca de destino, “Huelva la Luz”.

The reception was prepared with care, and all players founded in their rooms welcome bags with several gifts, as products of Isla Cristina, Lepe´s strawberries and wine of the “Condado of Huelva”. A snack that we prepared didn’t-t left indifferent anyone, with a tasting of strawberries with chocolate to recover the energy, and others gifts, as the official polo-tshirt of the event and some silkscreened balls with the logo of our destination brand “Huelva la luz” (Huelva the light).

 

 

Finalizada la jornada tuvo lugar el cóctel de bienvenida, y por la noche celebramos el acto de clausura, con una cena espectacular y la entrega de premios, que corrió a cargo de Patricia García, directora del campo de golf, y Tino Cordero, jefe de ventas. Desde aquí queremos dar las gracias a nuestros patrocinadores: Golf Huelva La Luz; Usisa; Frutas Esther; y la Denominación de Origen Condado de Huelva.

At the end of the day we had the closing event, with a spectacular dinner and the awards ceremony, which was presented by Patricia García, the golf course Manager, and Tino Cordero, head of sales. From here we want to thank our sponsors: Golf Huelva La Luz; Usisa; Esther fruits; and the “County of Huelva” denomination of origin.

 

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Entrevista a Juan Manuel Sánchez, greenkeeper de Islantilla Golf Resort

¿Qué dedicación requiere el cuidado de un campo de golf de 27 hoyos?

Un campo de golf de 27 hoyos necesita un cuidado especial, ya que la superficie ronda las 70 ó 75 hectáreas, mientras que en un campo de 18 hoyos está entre las 45 ó 50.  La mano de obra y el presupuesto son superiores, pero por lo demás tiene las mismas labores de mantenimiento, que incluye las operaciones de propagación, siega, fertilización, riego, tratamiento fitosanitario, aireación (pinchado del campo para su oxigenación), regeneración, resiembra y descompactación en profundidad, además de la aplicación de aceleradores e inhibidores de crecimiento. La zona que más cuidado requiere es el green, porque presenta un programa muy específico para su mantenimiento. Muchas de las actuaciones dependerán de las exigencias y posibilidades que se tenga. Estudiando parámetros como la velocidad de la bola, dureza, uniformidad, y altura de la siega, entre otros, se puede conseguir el grado de calidad deseado.

 

¿En qué consiste la técnica de introducir sondas bajo el green?

Es un proceso continuo de estudio del sistema del suelo, planta y agua para conocer las condiciones en las que se desarrolla y sus necesidades, y así poder aportarle con riego y fertilización sólo lo que necesita en cada momento, buscando la máxima calidad del césped y evitando excesos y carencias nutricionales. De este modo aprovecharemos al máximo los recursos de los que disponemos con el resultado de un óptimo estado nutricional de la planta.

 

¿Qué se deduce de los resultados obtenidos? ¿Está sano el campo?

Aparte de la salud del campo, es una herramienta muy útil para el Greenkeeper, ya que con ello analizamos la composición de la solución de suelo (resultado de la interacción entre el agua de riego, el suelo y las raíces) mediante su extracción con sondas de succión. Los resultados de estos análisis se comparan con los de la solución fertilizante y con foliares, obteniendo unas conclusiones que nos permitirán planificar próximos riego y planes de fertilización.

 

¿Influye el clima de la zona a la hora de mantener en perfectas condiciones el césped?

Influye, como en todos los cultivos, ya que estamos trabajando con un ser vivo. Siempre, a la hora de sembrar un campo golf se decide, y no siempre se acierta, qué tipo de césped puede ir mejor en la zona donde vamos a ubicar el campo. Para ello se toma en cuenta la climatología de los últimos diez años. Este año 2012 no es el más apropiado, ya que estamos sufriendo temperaturas por debajo de los 0º grados; temperaturas que desde hace 50 años no se veían por la zona de Islantilla. De hecho esta zona siempre se ha considerado como subtropical.

 

¿Aprecian realmente los jugadores la calidad del campo que están usando?

El cliente de golf, por muy alto que sea su Hándicap, siempre aprecia el estado del campo. Para ellos lo más importante es la calidad del campo, y sobre todo de los greenes, que quieren que estén rápidos y bien cuidados. Por eso es la parte del campo donde más se trabaja y más control hay. De hecho tenemos una ficha de cada green y sabemos todo lo que ocurre en él cada año, para hacer un seguimiento y corregirlo antes de que se vuelva a repetir.

 

¿Se puede afirmar que el campo de golf de Islantilla Golf Resort es uno de los mejores de Andalucía?

Islantilla no sólo es uno de los mejores campos de Andalucía, sino de España. El campo fue calificado por la prestigiosa publicación “Golf World” entre los 100 mejores campos del continente europeo, y a día de hoy Islantilla está entre los mejores campos españoles. Fue el primer campo en España en obtener el certificado de sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 y Sistema de Gestión Medio Ambiental ISO 14001, los cuales seguimos renovando año tras año. Siempre hemos estado trabajando en consonancia con la política de calidad de la empresa y marcando unos objetivos para estar entre los primeros campos de golf de todo el país.

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Entrevista a Paco Gálvez, jefe de cocina de Islantilla Golf Resort

¿Está bien alimentado el huésped del Hotel Islantilla Golf Resort?

 

Nuestro principal objetivo es que el cliente disfrute de su estancia, bien por pasar unas merecidas vacaciones, o bien por motivos de trabajo. Para el disfrute de éstas, la comida es uno de los puntos a tener en cuenta. Tenemos la suerte, y para ello trabajamos con mucha ilusión y cariño, de que la comida es de lo más valorado en nuestras encuestas de satisfacción de clientes, por lo que podemos presumir de tener el mejor departamento de Food & Beverage de toda la Costa Onubense.

 

A todo ello también se une la gran variedad de puntos de restauración de los que dispone el Resort: Restaurante Buffet “Las Carabelas”; Restaurante del Club de Golf, que en las noches estivales se convierte en nuestra “Tratoria” de cocina italiana; Bar-Grill de Piscina “La Ola”; y nuestro Restaurante a la carta del Beach Club.

 

¿Qué alimentos no pueden faltar en la dieta de un jugador de golf?

 

Un jugador de Golf debe tener una dieta equilibrada, variada y adaptada a sus necesidades propias. Por poneros algunos ejemplos, son indispensables los carbohidratos tales como las pastas y las patatas, fundamentales para el rendimiento muscular y la recuperación, así como derivados de la leche y clara de huevo, ricos en proteínas y calcio. También es importante el consumo de líquidos, bien agua o bien bebidas isotónicas, ya que es importante mantenerse hidratados en toda práctica deportiva.

 

¿Existen muchas diferencias entre españoles y extranjeros a la hora de comer?

 

Partimos de la base de que el horario es distinto, motivo por el cual la composición suele ser igualmente diferente. También es cierto que el cliente español viene a pasar sus vacaciones de verano, por lo que suele ser menos cuidadoso en su alimentación, y viene sobre todo a pegarse caprichos, por lo que no se priva de nada.

 

Respecto al internacional, y aprovechando la magnífica materia prima que poseemos, viene buscando precisamente aquello de lo que carece en sus países de origen, y que nosotros ponemos a su disposición en nuestro Buffet: pescados frescos, mariscos de Isla Cristina, jamón de la sierra y una gran variedad de frutas y hortalizas frescas.

 

¿Seguiremos contando en 2012 con los buffets temáticos del Resort?

 

La variedad es algo de lo que presumimos en nuestro Buffet, y bandera de ello son los Buffets temáticos que ofrecemos cada semana. Podemos pasar desde un Buffet Italiano o Mexicano, con productos y caldos de la zona, hasta algo más de aquí, con Buffet Andaluz y Buffet Especial de Marisco los viernes. A todo ello unimos nuestra cocina en vivo o “Show Cooking”, donde el cliente puede elegir la carne o pescado que más le guste de las que ponemos a su disposición, y ver la preparación in situ del plato.

 

¿Cuáles son los platos estrella de la carta de invierno?

 

Podemos destacar varios, pero yo personalmente destacaría tres, y además variados: milhoja de rabo de toro, con un sabor exquisito y muy elaborado; lingote de pez espada con salsa al cava, cocina de autor con pescado fresco; y por supuesto nuestra hamburguesa solidaria “ASIDEM”, donde donamos un euro de cada plato consumido a esta asociación isleña que tan buen trabajo social realiza con personas con discapacidad.

 

¿Y de la carta de verano, en el Beach Club?

 

En este caso me decantaría por dos opciones: por un lado nuestros magníficos arroces, donde puedes disfrutar desde un arroz con bogavantes y marisco hasta un arroz negro; y por otro nuestro pescado fresco de la costa, a elegir entre una dorada, lubina o corvina a la plancha. Todo esto por supuesto acompañado de los buenos caldos que poseemos en la zona de Huelva, y con inmejorables vistas a la playa de Islantilla, ya que el Restaurante se encuentra situado en primera línea.

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Comparsas y chirigotas en Islantilla

Es tiempo de Carnaval, y en Huelva existe una localidad capaz de hacerle la competencia al mismísimo Teatro Falla de Cádiz: Isla Cristina. Creada hace más de un siglo para celebrar el fin de la temporada de pesca (también conocido como el entierro de la sardina), Isla Cristina vive con especial intensidad esta fiesta, que atrae a miles de turistas y aficionados de todos los rincones de España.

 

 

 

 

 

 

 

Por este motivo, el Hotel Islantilla Golf Resort ha lanzado un completísimo paquete especial para sus clientes que incluye las entradas para asistir en directo al Carnaval, tanto para las rondas preliminares como para las semifinales. Esta iniciativa nació el año pasado “con un éxito abrumador”, según indica el director comercial del Hotel, Alfonso Caballero. “Isla Cristina vive de forma muy especial sus fiestas, y el Carnaval es una de las más especiales no sólo de la localidad, sino de toda la provincia”, explica el responsable del establecimiento.

La fase preliminar del Carnaval dará comienzo el próximo 10 de febrero, y terminará cinco días después. Los días 16 y 17 llegará el turno de las semifinales, dejando para el día 18 la gran final. La oferta de Islantilla Golf Resort está compuesta por una noche para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno buffet, con upgrade a nuestras imponentes junior suite y late check out hasta las 14:00 horas; además, dos entradas para asistir al Teatro Horacio Noguera en la fecha elegida. Todo esto, por tan sólo 91 euros por pareja, IVA incluido. Así que ya sabes, haz tu reserva cuanto antes, que las plazas son limitadas. ¡Y que viva el Carnaval!

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